白天吃太多，晚餐就想解膩，吃點酸的去油膩感。選擇五、六年前去過的：劉家酸白菜火鍋。
室內位置算多，今天天氣很熱，人還有蠻多的，很驚訝！
菜單
他的價位不高，這種鍋物的特色我覺得都是「越多人越划算」，它菜單有很多配好的套餐，從2-3人份到近10人份的都有，裡頭會針對人數配餐，可能會搭配餃子、湯包、蔥油餅、麵類和酸白菜鍋（會針對人數配小、中、大鍋）。
因為我們不餓，不想被它菜單控制，吃一堆沒很愛的食物，就用單點的。
牛肉捲餅、蔥油餅
不太喜歡，捲餅裡加很多生菜、美乃滋，牛肉很薄，在最底層，都這麼薄了還有筋，生菜雖然很清爽，但可能沒洗乾淨有點苦，而且加上美乃滋很膩口。蔥油餅太厚，但不Q，導致很像在吃什麼急救口糧，吃一堆麵皮而已。
小籠湯包
我覺得算好吃，肉有肉汁，皮有點厚但不會太濕。但以他價位來說，有更多更好的選擇。
酸白菜鍋（大）
裡頭原有一些料，我們有額外在點五花肉，肉的豬味有點重，但還在可接受範圍，因為湯汁本身味道可以蓋過。裡面的料還算多，酸白菜和湯頭我都很喜歡，雖然稱不上最好吃，也有中上，酸酸鹹鹹的很夠味！若肉丟下去煮久一點，把油也煮進湯裡，會更香！而白菜也是越煮越好吃，所以會越吃越香。
整體來說，鍋物蠻令人滿意，一大鍋1000左右可以6-7人分，冬天吃這樣很過癮！而其他小點或配料，就完全不會想再嘗試了！
地址：新竹縣竹北市文信路365號
電話：（03）6566128
By Una
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