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這家在涵碧樓內的中式餐廳一直都是我的愛，對我來說，唯一的缺點就是貴。

   
    
    
    
    
    
    
 它的菜單誇張的多頁，拍到懶得拍完，這些只是1/3吧！但意外的精緻，十足的用心。

 當天點的悶筍，味道很好，不酸也不苦，筍子有吸進湯汁的味道，很下飯。
   
   這道是涵碧樓招牌菜，裏頭有一隻雞與少量豬腳，兩者都滷的非常入味，豬腳入口即化，非常美味，但CP值很低，份量沒有到非常多缺很貴！
   
 芋泥香酥鴨

這道是我最愛的料理之一，將芋泥混入鴨肉絲然後炸的酥脆，非常好吃。

  炒株蔥，一般蔥本身都會有種刺辣的味道，但株蔥不會，而且料理的很好，味道不嗆而且爽口，帶點蔬菜本身的鮮甜。
  乾扁四季豆
很川式的料理，味道做的很足，拌飯很香！

  炒山蘇
這道被我們退貨，可能因為品種，太苦了！

    
    
   東坡肉
一直是我們家的愛！非常香非常好吃，肥油入口即化，而瘦肉又不會太柴，另外還附上可以夾肉的小夾餅，搭配起來真的很美味，湯汁拌飯也很香！

   
 蘿蔔糕

中規中矩的一道菜，不會驚艷也不會不滿，整體而言表現還算不錯。

   
 紹興醉雞

這道菜很花功夫，雞肉若沒挑好，會又乾又柴，但它們的雞肉很Q彈，汁也吸附的很足夠，鹹度適宜，很好吃。

   
    
 時尚拎包酥

這真的非常可愛，但口味其實就像叉燒酥，鹹甜鹹甜的，倒是皮做的不錯，很酥而且有層次。

   
 桂花糕

號稱「黏盤黏手不黏牙」的桂花糕，是我目前吃過最好吃的一家桂花糕，桂花釀的很香，而糕本身有點米香，Q彈口感很好，會想再吃一塊的那種。

  
 桂圓紅棗茶

其實就是冰糖木耳，味道偏甜，但沒有特殊的地方。

 飯後水果
涵碧樓的中式餐廳一直都是我的愛，如果沒預算考量，值得一試，真的很讚！除了有些偏中規中矩，有不少道一直是讓我驚豔的。

By Una